L’alimentation à indice glycémique bas (IG bas) est une excellente approche pour stabiliser l’énergie, éviter les fringales et améliorer la digestion.
Mais lorsqu’on débute, certaines erreurs peuvent ralentir les résultats et causer de la frustration.
Si tu es une maman qui veut intégrer l’IG bas pour toi et ta famille, découvre les 5 erreurs IG Bas les plus courantes et comment les éviter pour réussir ta transition en douceur !
Sommaire
Penser que l’IG Bas signifie zéro glucides
❌ L’erreur :
Beaucoup de mamans pensent que manger IG bas signifie supprimer totalement les glucides. Résultat ? Elles se sentent fatiguées, frustrées et finissent par craquer sur des aliments déconseillés.
✅ Comment l’éviter ?
✔️ L’IG bas n’exclut pas les glucides, il encourage simplement à choisir les bons.
✔️ Remplace le pain blanc et le riz raffiné par du pain complet, du quinoa, du sarrasin, des légumineuses et des patates douces.
✔️ Associe toujours un glucide IG bas avec des protéines et des bonnes graisses pour éviter les pics de glycémie.
💡 Astuce : Prépare des repas équilibrés avec 1/4 de protéines, 1/4 de bons glucides et 1/2 de légumes.
Tomber dans le piège des produits transformés "IG Bas"
❌ L’erreur :
Avec la popularité du régime IG bas, de nombreux produits "spécial IG bas" ont envahi les magasins : biscuits, pains, céréales "sans sucre"… Mais ces aliments restent ultra-transformés, contiennent souvent des édulcorants douteux et peuvent ralentir tes résultats.
✅ Comment l’éviter ?
✔️ Privilégie les aliments bruts et naturels : fruits, légumes, oléagineux, protéines maigres…
✔️ Lis les étiquettes ! Évite les ingrédients comme le sirop de glucose-fructose, la maltodextrine, et les amidons modifiés.
✔️ Fais maison autant que possible ! Prépare ton pain IG bas avec de la farine complète ou d’amande, tes barres énergétiques avec des oléagineux et du chocolat noir 85%.
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Remplacer le sucre par des édulcorants chimiques
❌ L’erreur :
Certaines mamans, en voulant réduire leur consommation de sucre, se tournent vers des édulcorants artificiels comme l’aspartame ou le sucralose.
Problème ?
✔️ Ils entretiennent l’envie de sucre et peuvent même augmenter les fringales.
✔️ Ils perturbent la digestion et le microbiote intestinal.
✅ Comment l’éviter ?
✔️ Opte pour des alternatives naturelles IG bas comme le sirop de yacon, la poudre de lucuma, ou l’érythritol.
✔️ Réduis progressivement ton besoin de sucré : diminue les doses et mise sur les saveurs naturelles (vanille, cannelle, chocolat noir).
✔️ Rééduque ton palais en privilégiant des desserts avec des fruits IG bas comme les fruits rouges, la pomme ou la poire.
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Ne pas anticiper ses repas et finir par craquer
❌ L’erreur :
Quand on manque de temps (et on sait que les mamans en manquent !), on finit par manger ce qu’il y a sous la main : du pain blanc, des biscuits pour enfants ou un plat rapide à IG élevé.
✅ Comment l’éviter ?
✔️ Prépare tes repas à l’avance ! Le batch cooking est ton allié. Prends 1h chaque dimanche pour préparer tes bases IG bas :
Cuire du quinoa ou des lentilles
Couper des légumes prêts à l’emploi
Faire des encas maison (muffins IG bas, energy balls aux amandes)
✔️ Toujours avoir des snacks IG bas à portée de main : amandes, noix, yaourt grec, chocolat noir.
💡 Astuce : Tu peux avoir accès au guide de batch cooking dans ma formule Maman Zen et Pratique
Ne pas impliquer ses enfants et son conjoint
❌ L’erreur :
Certaines mamans adoptent l’IG bas pour elles mais continuent à cuisiner "classique" pour le reste de la famille. Résultat ? Elles se sentent frustrées et finissent par abandonner.
✅ Comment l’éviter ?
✔️ Adapte les repas pour toute la famille ! L’IG bas n’est pas un régime, c’est une alimentation saine pour tous. Remplace progressivement :
Pâtes blanches → Pâtes complètes ou légumineuses
Pain blanc → Pain complet maison
Céréales sucrées → Muesli maison avec des flocons d’avoine et des fruits secs
✔️ Implique les enfants ! Laisse-les choisir des légumes à IG bas au marché, cuisiner avec toi des recettes IG bas fun et colorées (pancakes à la farine d’amande, cookies sans sucre raffiné).
💡 Astuce : Prépare un "défi IG bas en famille" avec des recettes ludiques pour que tout le monde adopte ces nouvelles habitudes en douceur !
Détecter les erreurs IG Bas pour une transition facile !
Si tu veux éviter la fatigue, les fringales et améliorer ta digestion, l’IG bas est une solution simple et efficace. Mais comme toute transition, il faut éviter les erreurs courantes pour ne pas se décourager !
📌 Résumé des erreurs à éviter :
❌ Supprimer tous les glucides → ✅ Privilégie les bons glucides IG bas
❌ Acheter des produits industriels IG bas → ✅ Favorise les aliments bruts
❌ Remplacer le sucre par des édulcorants chimiques → ✅ Opte pour des alternatives naturelles
❌ Manquer d’organisation → ✅ Planifie tes repas et encas
❌ Manger IG bas seule → ✅ Implique toute la famille
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